中医（德语介绍）：Die Medizin der Hui-Nationalität

Die Medizin der Hui-Nationalität ist ein Produkt der Vermischung von der traditionellen chinesischen Medizin und der arabisch-islamischen Medizin. Während der Yuan-Dynastie erreichte die Hui-Medizin ihren Höhepunkt. Aufgetaucht waren viele Fachbücher wie "Rezepte der Hui-Nationalität", das Arzneien der Hui-Nationalität notiert und die Essenz von der arabischen Medizin und der traditionellen chinesischen Medizin aufgenommen hat. In dem Buch werden nicht nur Pillen, Pulver und Extrakt der chinesischen Medizin, sondern auch arabische ätherische Arznei, Nasentropfen, Destillat, Öl und Sirup geschildert.  

 

Die volkstümlichen und bewährten Rezepturen der Hui-Nationalität haben eine wichtige Besonderheit, nämlich "Nahrungsmittel als Arznei“ und „Kombinierung von Nahrung und Arznei". Grund dafür ist vielleicht, dass die Hui-Bevölkerung gut kochen kann und gern mit ganzem Herzen kocht. Zum Beispiel mischt sie Sesamöl und Glaubersalz, um Verstopfung, Speiseröhrentzündung und Speiseröhren-Karzinome frühen Stadiums zu behandeln, damit die Stagnation beseitigt und Akkumulation von pathogenen Faktoren vertrieben wird.