德国之声时事话题-Die Verlierer des Bio-Booms

Bio-Produkte werden in Deutschland immer beliebter. Immer mehr Läden bieten auch Bio-Lebensmittel an und es eröffnen sogar ganze Bio-Supermärkte. Doch die kleinen Bioläden leiden unter dem Bio-Boom.

Ralf Murmann betreibt seit 33 Jahren einen Bioladen in Bonn. Früher hat er immer genug Geld mit seinem Laden verdient. Doch seit Bio-Produkte in Deutschland boomen, steht der Laden kurz vor der Schließung. "Bei uns kommt von dem Boom nichts an. Die Läden unserer Größe sind die Verlierer dieses Bio-Booms", sagt Murmann.

Es kommen immer weniger Kunden, weil immer mehr konventionelle Geschäfte auch Bio-Produkte führen. Früher mussten Kunden weite Wege auf sich nehmen, um Bio-Produkte zu kaufen. Heute gibt es diese fast in jedem Supermarkt. Außerdem eröffnen immer mehr große Bio-Supermärkte mit vielen Filialen.

Murmanns kleiner Laden hat gegen die großen Ketten das Nachsehen – auf seinen 130 Quadratmetern kann er nur halb so viel anbieten wie ein großer Bio-Supermarkt. "Der Kunde möchte da, wo er einkauft, alles bekommen, was er will", erklärt Andreas Gerber vom Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft. "Deshalb profitieren vom Bio-Boom vor allem die großen Filialen der Bio-Supermärkte.

Bio ist in Deutschland mittlerweile sehr beliebt. Doch Murmann, der sich als Pionier der Bio-Bewegung sieht, ist der große Verlierer. Nur aus reiner Überzeugung wird auch Murmann den Laden nicht weiter behalten können. Vor kurzem hatte er eine neue Geschäftsidee: in einer Ecke des Ladens führt er ein kleines Café. Aber diese Idee hatten die Bio-Supermärkte schon vor ihm.

GLOSSAR

Bio-Boom, der - die große Beliebtheit von Produkten aus biologischem Anbau

Lebensmittel, die (Plural) - die Dinge, die man jeden Tag isst und trinkt

Supermarkt, der - ein großes Geschäft für Lebensmittel

etwas betreiben - hier: ein Geschäft oder ein Unternehmen haben

Kunde/in, der/die - hier: jemand, der in einem Geschäft einkauft

konventionell - herkömmlich

etwas auf sich nehmen - etwas Unangenehmes freiwillig ertragen, um etwas zu erreichen

Filiale, die - eines von mehreren Geschäften, die zusammen gehören

Kette, die - Filialen, die zusammen gehören

das Nachsehen haben - einen Nachteil von etwas haben

etwas anbieten - hier: etwas zum Verkauf ausstellen

von was profitieren - einen Vorteil von etwas haben; mit etwas Gewinn machen

Pionier/in, der/die - jemand, der etwas als Erster tut; ein Wegbereiter

Bio-Bewegung, die - der Trend biologische Produkte zu verwenden, Beginn: Anfang 1980

Überzeugung, die - eine feste Meinung; der Glaube an etwas

Geschäftsidee, die - ein Einfall, der den Verkauf verbessern soll