Klops statt Klößchen

Wie nennst du einen gebratenen flachen Kloß aus Hackfleisch? Vielleicht Frikadelle, Bulette, Fleischpflanzerl oder Fleischküchle? Das hängt davon ab, woher deine Familie kommt. Denn es gibt für manche Dinge unterschiedliche Begriffe.

In Ostdeutschland haben die Menschen früher in einigen Orten Klößchen oder Beefsteak gesagt, wenn sie das gebratene Hackfleisch meinten. Nun sagen sie dort eher Klops oder Bulette. Denn diese Wörter benutzen in Ostdeutschland auch viele andere. Wissenschaftler meinen: Weiter verbreitete Begriffe verdrängen nach und nach seltenere Wörter.

 

Aber warum ändern Menschen das? Weil sie heute mehr reisen und häufiger umziehen als früher, sagen die Forscher. In den anderen Regionen hören sie dann eben andere Begriffe. «Wenn man sich verstehen will, passt man sich an», erklärt der Sprach-Forscher Adrian Leemann.