Größer, schwerer, mehr

Heute leben fast acht Milliarden Menschen auf der Erde. Und die Zahl steigt. Die vielen Menschen brauchen natürlich Essen. Deshalb machen sich Forscher Gedanken darum, wie man die Leute in Zukunft ernähren kann. Zwei Wissenschaftler sagen nun: Man muss nicht nur schauen, wie viele Leute es in Zukunft gibt. Sondern auch, wie schwer sie sind.

Denn viele Menschen werden heute größer und schwerer als die Menschen früher. Das liegt etwa daran, dass Leute sich heute oft mehr Essen leisten können. Sie nehmen dadurch zu. Um dieses Gewicht beizubehalten, brauchen die Leute mehr Energie aus der Nahrung als Menschen, die weniger wiegen.

 

Eine wichtige Frage der Zukunft lautet: Wie schafft man es, genug gesundes Essen für alle Menschen bereitzustellen? Sollte das nicht klappen, könnten Lebensmittel sehr teuer werden, befürchten die Forscher. Und dann könnten ärmere Menschen gesundes Essen kaum noch bezahlen.