德国菜谱：Rezept für Donauwellen

12 Portionen - 0 kJ pro Portion - Anspruch 3/10 - Zubereitungszeit: ca. 45 min. - Gesamtzeit: ca. 120 min.

 

Zutaten:

 

Mehl: 350 Gramm

Eier: 6 Stück

Butter: 250 Gramm

Zucker: 250 Gramm

Sahne: 1 Becher

Sauerkirschen: 2 Glas

Backpulver: 1 Päckchen

Schokoladenstreusel: 12 gramm

Kakaopulver: 3 Gramm

Vanillezucker: 1 Päckchen

Salz

Zubereitung:

 

Teig

 

Die Butter mit dem Zucker, dem Vanillezucker und etwas Salz schaumig rühren. Die Eier einrühren und das mit dem Backpulver vermischte Mehl hinzugeben.

 

Die Hälfte der Masse auf ein eingefettetes Blech streichen, das Kakaopulver in den restlichen Teig geben, verrühren und auf die Helle Masse streichen.

 

Belag

 

Die abgetropften Sauerkirschen auf dem Teig verteilen und ca. 35 Minuten bei 200°C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.

 

Dekoration

 

Die süße Sahne schlagen und auf dem Kuchen verteilen, dann mit der Raspelschokolade dekorieren.