Pflanzenschutzmittel (PSM), oder Pestizide, sind der Überbegriff für unterschiedliche chemische Mittel zur Bekämpfung von Unkraut, Pilzen oder tierischen Schädlingen. Pflanzenschutzmittel werden zum Beispiel in der Landwirtschaft eingesetzt und sollen die Nutzpflanzen, zum Beispiel Getreide, Obst oder Gemüse vor negativen Einflüssen von Schädlingen bewahren. Solche Mittel können jedoch auch anderen Tieren schaden – zum Beispiel Honigbienen. Außerdem finden sich sogar manchmal Reste von Pestiziden auf dem Obst und Gemüse im Supermarkt wieder.