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德语视频练听力:德国的面包文化

时间:2016-08-17来源:互联网 字体:[ | | ]  进入德语论坛
(单词翻译:双击或拖选) 标签: 面包
Brot n., -e 面包
backen vt. 烤,烘
Fließband n., ..-e 传送带,流水线
aufgehen vi. (面团)发酵
gären vi. (啤酒、水果)发酵
Sauerteig m.,-e 发酵面块
Teig m.,-e 生面团
Mehl n.,-e 面粉
Weizen m.,unz 小麦
Weißbrot n.,-e 白面包
Vollkornbrot n.,-e 粗面粉面包
umstritten a. 有争议的,我、尚未定论的
Elastizität f.,unz 弹性
Krume f.,-n (柔软的)面包心;面包屑
Kruste f.,-n 干硬的表皮

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