Warum bekommen Lebenmittel neue Kennzeichen?

Viele Kinder müssen aufpassen was sie essen. Sie reagieren allergisch auf manche Dinge. Von Erdnüssen bekommen sie Husten, von Fisch vielleicht Ausschlag, andere vertragen Getreide nicht wirklich gut. Von morgen an müssen 14 bestimmte Stoffe auf jeder Lebensmittelverpackung deutlich draufstehen.
 

Mehr Schutz vor Lebensmittel-Allergien

 

Erdnüsse in der Schokolade, Sellerie in der Gemüsesuppe oder auch Eier im Kuchen. Solche Inhaltsstoffe müssen jetzt fett gedruckt und nicht ganz so klein auf der Verpackung stehen. In der Bäckerei oder im Restaurant müssen Verkäuferinnen oder Kellner Auskuft geben, wenn man nach einer bestimmten Zutat fragt. Am Kuchenbuffet in der Schule oder im Sportverein gilt das allerdings nicht.
 

Die Verbraucher sollen besser informiert werden

 

Manchmal liegt Käse auf einer Fertigpizza, der gar kein Käse ist. Schinken ist auch manchmal nicht wirklich echt, sondern aus Fleischstücken zusammengesetzt. So etwas muss jetzt auch auf der Verpackungen stehen - und zwar vorne drauf - gleich neben dem Namen. Und man kann jetzt genau sehen, welches Öl in einem Lebensmittel enthalten ist - ob billiges Palmöl, Raps- oder Sonnenblumenöl. So können wir uns leicht und schnell informieren. Genau das will die EU mit den neuen Etiketten erreichen.