Bedeutung:
Es zieht wie Hechtsuppe – Luftzug, stark ziehen, starke Zugluft
Herkunft:
Die Herkunft dieser Redewendung ist nicht sicher belegt. Zudem gibt es verschiedene Meinung über die Entstehung.
Zum einen vertreten manche die Ansicht, dass sich die Redewendung aus dem Eindeutschen einer jiddischen Wendung (hech: wie, supha: starker Wind/Sturm) entwickelt hat. Diese Möglichkeit steht auch im Duden beschrieben, jedoch konnte sie von Sprachwissenschaftlern nicht bis kaum nachgewiesen werden.
Alternativ bezieht sich die nächste Variante auf die Hechtsuppe, die dank Pfeffer und Meerrettich sehr scharf ist. Die Verwendung der Redensart ist für Preußen nachgewiesen worden, aber heute nicht mehr üblich. Eine Gemeinsamkeit könnte sein, dass durch die Gewürze der Genuss einer Hechtsuppe im Mund genauso “zieht” wie ein kalter Luftzug. Aber überzeugen tut diese Variante nicht.
Eine letzte Theorie besteht darin, dass Fischsuppe allgemein zum Entfalten des vollen Geschmacks sehr lange “ziehen” muss, dies gilt besonders für Hechtfleisch. Aus diesem Wortspiel mag die Redewendung entstanden sein.
