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Natur-Schützer wählen jedes Jahr einen "Baum des Jahres". Diesmal ist es die Ess-Kastanie. Ihre Früchte nennt man auch Maronen oder Maroni.
Ess-Kastanien kann man im Herbst sammeln (dpa/Erwin Elsner)
Die Ess-Kastanie wächst in Deutschland vor allem im Süd-Westen, wo auch Wein angebaut wird. Die Kastanien kann man im Ofen rösten oder im Topf kochen. Es gibt auch Marmelade und Kuchen mit Ess-Kastanien.
Ein Ess-Kastanien-Baum kann 30 Meter hoch werden. Aus dem Holz hat man früher zum Beispiel Fässer gemacht.
