德国高校开设了一系列不同的授课类型。根据专业和学校类型的不同，其重要性也不完全相同。
最主要的授课类型是讲座课（Vorlesungen）、研讨课（Seminare） / 系列课程（Kurse）、辅导课（Tutorien） / 练习课（Übungen）以及复习课（Repetitorien）和学术讨论课（Kolloquien）。
在讲座课上（Vorlesungen），一名高校教师围绕着某一特定的主题作报告。通常课堂上并不进行讨论，对前来上课的学生人数也没有限制。
研讨课（Seminare） / 系列课程（Kurse）的核心因素是各学生与教师和其他同学之间进行互动讨论。参加课程的学生人数通常有限制。
辅导课（Tutorium）的任务是深化讲座课或者研讨课上传授的知识内容。由大学高年级的学生担任辅导员（Tutoren）进行上课。与此有别的是，如果此类讲座课或研讨课的辅助课程是由大学教师、讲师、助教或其他科研人员来主持上课，则通常会被称作为练习课（Übungen）。
在一些专业领域内学生还会组成工作小组（Arbeitsgruppen）或学习小组（Lerngruppen）。在这些小组中，多名学生聚在一起复习课上学过的内容或者一起进行考试前的准备。
有些专业开设复习课（Repetitorien），目的是为学生们提供机会，在大学教师的带领下复习所学过的知识内容并为考试做出有针对性的准备。
学术讨论课（Kolloquien）通常指的是针对已进入毕业考试阶段的学生所开设的课程，在课上学生可以进行相互之间的交流。
Modul（课程模块）是许多德国大学在学士和硕士阶段中的教学内容，模块由若干同属一个领域内的教学课程组成。一个模块一般历时一至三个学期。模块的每个组成课程都需通过笔试或者口试的形式（Modulabschlussprüfung）来考核，参与者将获得和所需学时相对应的ECTS学分，并通过模块结业证书（Modulabschlussbescheinigung）予以评分。
部分学校在上述类型之外，还开发出了网上教学模块（Online-Lehrmodule），这也是对传统教学形式的一种补充。
学院（Fakultäten）和系（Fachbereiche） / 研究所（Institute）和教研室（Seminare）
在规模较大的高校，各不同专业领域通常会被划分入各个学院或者系中。例如“哲学院”（Philosophische Fakultät）或者“医学系”（Fachbereich Medizin）等。
